Сырники с морковью и геркулесом в панировке из семян льна

50 г. тертого пармезана (я взяла 80 гр.

Российского сыра)

100 г. овсяных хлопьев (так как люблю более творожные сырники, я сократила кол-во овсяных хлопьев до 50 гр.)

1 яйцо

2 ст.л. семечек подсолнечника (4 ст.л. семян льна)

2 ст.л. тыквенных семечек (не брала)

Растительное масло

Соль, перец по вкусу

Натереть морковь на мелкой тёрке,сыр - на крупной.

В миску выложить творог, добавить морковь, сыр, яйцо, овсяные хлопья, посолить, поперчить, хорошо перемешать руками.

Сформировать из массы плоские лепешки, обвалять в панировке со всех сторон.

Обжарить с двух сторон на сковороде, смазанной растительным маслом.

После этого я отправила сырники в разогретую духовку (180 градусов) на минут 5-7.

Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

Своим вариантом я очень довольна, о полезности семян льна рассказывать не стоит, сырники не разлезлись, а сыр придавал пикантность.

Редакция желает приятного аппетита!

А так же советуетПодписаться на нас