Грибочки в хрустящем кляре

Name: Грибочки в хрустящем кляре
Ingredients: Шампиньоны – 500 гр.; Яйцо – 2 шт.; Соль – 1/2 ч.л.; Сухари – 100 гр.; Мед – 1 ч.л.; Горчица – 1 ч.л.; Сок лимона – 1 ст.л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор kalnina

Шампиньоны в кляре. Они в таком виде получаются очень сочные и вкусные. Готовится очень...

Ингредиенты

Шампиньоны – 500 гр.

Яйцо – 2 шт.

Соль – 1/2 ч.л.

Сухари – 100 гр.

Мед – 1 ч.л.

Горчица – 1 ч.л.

Сок лимона – 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грибы отварим немного остуди. Приготовим маринад. В миску смешаем мед, горчицу, сок лимона и заливаем маринадом грибы. Отставим в сторону на 15 минут, чтобы грибочки напитались маринадом. За это время подготовим кляр. Разбиваем в миску 2 яйца, добавляем соль и молоко взбиваем венчиком до однородности.

Обваливаем сначала грибочек сначала в муке, затем в яйце, затем в панировочных сухарях, теперь второй раз в яйце и панировочных сухарях. Жарим на среднем огне до золотистого цвета. Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже. Приятного аппетита!