Лепёшки ржаные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Бугаец-строева
Моя семья любит ржаные лепёшки как в магазине. Испечь их проще простого. Поделюсь с...
Ингредиенты
- Мука 4 ст.
- Молоко 1 ст.
- яйца 2
- соль 1 ч.л.
- Сахар 1,5 ст. л.
- Масло сливочное 2 ст. л
- сода 0,5 ч. л.
- Дрожжи 30 гр. сырых
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Замесим тесто. Мука : 2 ст. ржаной, 1 ст. обойной,1 ст. белой (если нет обойной можно просто 2 ст. белой), 1 ст. молока или воды. Масло сливочное (можно растительное, маргарин), соль.сахар, сода. В самом конце добавим дрожжи (сухие 1 пакетик, 11 гр.) Тесто ржаное липкое, хорошо смазывать руки растительным маслом. Поставим на 1 час в тёплое место.
2
Через час, тесто увеличится в два раза. Сделаем обминку и ещё на час оставим.
3
Через два часа тесто готово. Обминаем, делим на 12 кусочков и даём полежать еще 20 минут. Духовка греется 200 гр.
4
Каждый кусочек теста скатать в шар,приплюснуть и выложить на противень. Сделать насечку ножом, смазать яичком, посыпать кунжутом или маком (по желанию).Дать подойти ещё минут 20.
5
Выпекать в разогретой до 200 гр.20-25 минут. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99539
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!