Феттучини с крабовыми палочками

В кастрюле вскипятить воду, посолить, бросить туда пасту и варить, как написано на упаковке, но меньше на 2 минуты. Откинуть на дуршлаг, сохранив жидкость из-под них 1 стакан.

Растопить в сковороде с толстым дном масло сливочное половину и добавить к нему половину оливкового. Лук порезать и выложить в масло. Пассеровать на умеренном огне 2 минуты.

Добавить к луку 1/2 стакана макаронного отвара, зелёный горошек, перец, соль и потушить 1 минуту. Перец я взяла чёрный горошком.

Крабовые палочки порезать, сыр натереть на тёрке.

Всыпать в сковороду порезанные крабовые палочки и готовить 2 минуты. Так как я не захотела делать пасту с перцем чили, я взяла красный болгарский перец 1/4 часть. Порезала его тонко и положила вместе с палочками. Если будите делать с чили, то его класть нужно позже.

Перемешиваем, высыпаем сваренную пасту, добавляем лимонный сок, пармезан (его можно заменить вашим любимым твёрдым сыром), выложить оставшееся сливочное масло и оливковое, добавить петрушку. Я положила сухую. Вот сейчас нужно положить чили, если вы захотите готовить с ним.

Когда паста впитает соус, снять с огня.

Подавать сразу. Приятного аппетита! Это вкусно и быстро!