Феттучини Маринара с моцареллой и кунжутом

Name: Феттучини Маринара с моцареллой и кунжутом
Ingredients: для феттучини:; яйцо; овсяных отрубей или ПО если ОО уже использовали😉; клейковины; Соль; Мягкого творога или Кефира; Отруби и клейковину можно заменить любой мукой (не на ДД); луковица; чеснока; чищенных креветок; маленьких шариков моцареллы; зелень; кунжута; молока до 1,5 % или бульон (овощной, рыбный); кокосового масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Холодова💃

#морепродукты #марафон5 Блюдо диетическое, но вся семья была в восторге от его вкуса....

Ингредиенты

для феттучини:
яйцо 1
овсяных отрубей или ПО если ОО уже использовали😉 2 ст.л.
клейковины 1 ст.л.
Соль по вкусу
Мягкого творога или Кефира 50 гр.
Отруби и клейковину можно заменить любой мукой (не на ДД)
луковица 1
чеснока 1 зубчик
чищенных креветок горсть
маленьких шариков моцареллы 5-6 шт.
зелень по вкусу
кунжута 1 ч.л.
молока до 1,5 % или бульон (овощной, рыбный) 50-100 гр.
кокосового масла 5 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Готовим пасту феттучини. Все ингредиенты смешать до однородности, можно использовать муку из ОО (или любую другую) тесто будет более однородным. Берём круг от микроволновки и размазываем тесто по всей поверхности круга. Ставим в микроволновку на 5-7 мин. (зависит от мощности!) Снимаем блинчик с круга, немного остужаем и нарезаем, как нравится.

На смазанной маслом сковороде обжарить мелко нарезанный лук и чеснок, сразу добавляем креветки, быстро обжариваем + немного специй и соли.

Далее добавляем молоко или бульон, доводим до кипения, и добавляем феттучини, перемешиваем и накрываем крышкой, готовить до готовности пасты. За 3 минутки до готовности добавляем моцареллу и зелень.

Подаем блюдо в глубокой тарелке, посыпаем зеленью и кунжутом. Приятного аппетита!

...