Блины "Необычные"

Блины вы можете испечь любые, вами любимые. Единственное! они должны быть тонкими. Делаем тесто. Я взяла кислое молоко и погасила в нём соду. Добавила сахар, соль, яйцо, подсолнечное масло и венчиком всё соединила. Вмешала по ложке муку. Тесто жидкое, которое будет хорошо растекаться по сковороде тонким слоем.

Выпекаем блины. У меня сковорода, которая не требует помазки, но первый блин я всё-равно подмазала.

Из этого теста получилось 7 шт тонких блинов D-24 см. Вот такие красавчики.

Делаем начинку. Краб мне предложил копчёный колбасный сыр с крабовыми палочками и заправленную майонезом. Я добавила рубленный укроп и отварной рис. Можно ещё добавить раздавленный зубчик чеснока, но на завтрак я не стала его класть. С чесноком будет пикантней.

Крабовые палочки режем, сыр колбасный натираем на тёрке.

Заправляем всё майонезом, перемешиваем, можно ещё поперчить.Начинка готова.

Выкладываем начинку в центр блина.

Красиво собираем края блина и перевязываем пером зелёного лука, лишние концы обрезаем ножницами.

Вот такая красота получается, а уж вкуснота-то какая!!!! Обязательно буду использовать крабовые палочки в начинку блинов.! Завариваем чай и завтракаем! Приятного аппетита)