Бабэ нягрэ, черная бабка

Name: Бабэ нягрэ, черная бабка
Ingredients: мука; яйцо; сахар; растительное масло; кефир; молоко; водка; сода; сливочное масло; панировочные сухари

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Аксинья Петрушкан

Очень вкусная бабка! Не знаю почему она у Вас дико воняет содой, ничего подобного. Рецептом довольны осталась вся семья. Получилась пористая, резиновая, вкус замечательный! Может что-то то сделали не так. Благодарю!

Надя

Я вчера рискнула приготовить,замахнулась сразу на 10 яиц,т.к хотелось проверить в чем лучше печь.Тестила половину в хлебопечи,половину в мультиварке.Запах теплой бабки ужаснейший,пахнет содой и еще чем то невкусным,само тесто интересное,не сухое,пористое,несладкое.Порезала на кубики,пропитала сиропом,вроде ничего,но с содой надо что то делать.Я вот думаю,а в старину молдованки соду добавляли?

Добавить
фотоотзыв

Автор Елена Бессарабова

Предупреждаю, что я не рекомендую это готовить, несмотря на то, что люблю молдавскую...

Ингредиенты

мука стакан 250 мл
яйцо 5 шт.
сахар 6 ст. л.
растительное масло 100 мл
кефир 125 мл
молоко 250 мл
водка 1 ст. л.
сода 1 десерт. л.
сливочное масло кусочек, смазать форму
панировочные сухари горсть

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Смешать муку, сахар и соду.

Добавить растительное масло, все растереть.

Влить молоко, кефир и водку, тщательно размешать. Добавить взбитые яйца. Хорошо перемешать и вылить в форму, смазанную сливочным маслом и обсыпанную сухарями (я обсыпала манкой).

Выпекать около часа при 200 градусах, потом снизить температуру до 100 градусов и печь еще около часа. Смотрите по духовке. Если не выдержать нужное время, середина будет бледной. Приятного, гм, аппетита!

...