Пэ-пэ брауни

Name: Пэ-пэ брауни
Ingredients: яйцо; мука; казеиновый протеин; какао; крахмал; арахис; молоко; вода; груша; растительное масло; заменитель сахара; разрыхлитель; ароматизатор пищевой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алена

Хотела назвать эту вкусняшку просто "шоколадный кекс", но не могу из-за его текстуры:...

Ингредиенты

яйцо 3 штук
мука 40 грамм
казеиновый протеин 60 грамм
какао 90 грамм
крахмал 25 грамм
арахис 25 грамм
молоко 150 мл
вода 120 мл
груша 200 грамм
растительное масло 1 ст. л.
заменитель сахара 10 грамм
разрыхлитель 0,5 ч. л.
ароматизатор пищевой по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все жидкие ингредиенты и масло (я брала кокосовое), поместить в блендер, добавить сахзам, ароматизатор (у меня "ром") и очищенную и порезанную грушу. Все взбить до однородной консистенции..

Арахис измельчить в кофемолке либо как я использовать арахисовую муку. Добавить кукурузный крахмал, муку (у меня мука сорго), казеин (можно заменить сухим молоком), какао, разрыхлитель и хорошо перемешать. Соединить с жидкой массой..

Выливаем в силиконовую форму и в разогретую до 190С духовку на 30-35 мин. Достать, дать остыть, извлечь из формы сверху посыпать смолотым в кофемолке сахзамом.

Вкуснее всего подавать с шариком мороженного (у меня конечно же пэпэшное бананов-клубничное) в сочетании с ягодами;)