Свежие карасики под йогуртом

В оригинале карась должен быть под сметаной, но у меня диетический, под греческим йогуртом.

Приготовить соус; греческий йогурт 240 гр.

Смешать с соевым соусом и любой рубленой зеленью.

Карася подготовить, сделать много мелких надрезов вдоль всей спинки с обеих сторон на расстоянии 6 мм. (это позволит надсечь мелкие кости) положить в форму и залить соусом.

Хорошо руками потереть карася, так чтобы соус затек во все надрезы и в брюшко.

Репчатый лук нарезать кольцами и уложить на дно формы вокруг рыбы.

Запекать в духовке 30 -40 минут при температуре 200 гр. периодически поливая рыбу соусом.