Манники
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Букатова 🏃♂️
Ингредиенты
- Молоко — 100 мл
- Вода — 100 мл
- Соль — 1/3 ч. л
- Сахар — 1 ст. л
- Манная крупа — 60 г
- Яйцо — 1 шт
- Панировочные сухари
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Молоко смешиваем с водой.
2
Можно, конечно, готовить манники и только на одном молоке без добавления воды.
3
Тогда вкус у них будет более сливочный.
4
Но с водой получается диетический вариант.2.
5
Разбавленное водой молоко ставим на плиту.
6
Добавляем соль и сахар.3.
7
Когда молоко начнет закипать, тоненькой струйкой всыпаем манную крупу в кастрюльку.4.
8
Варим манную кашу, периодически помешивая ее, чтобы не образовывались комочки.
9
Каша должна получиться очень густой.
10
Остужаем ее.5.
11
Яйцо взбиваем в отдельной мисочке венчиком.6.
12
Вливаем взбитое яйцо в манную кашу.
13
Важно, чтобы каша была уже остывшей, а то яйцо может «свариться».7.
14
Хорошо перемешиваем до однородности смеси.8.
15
Можно воспользоваться покупными панировочными сухарями.
16
А можно сделать их самим.
17
Для этого натираем черствый белый батон на терочке.
18
Получается мелкая крупка.9.
19
Скатываем из манной смеси шарик и обваливаем его в панировочных сухарях.10.
20
При этом формируем по форме круглые «котлетки».11.
21
На подсолнечном масле поджариваем манники.12.
22
Обжариваем с каждой стороны.
23
Достаточно будет 2¬–3 минут, чтобы образовалась аппетитная корочка.
24
Дольше жарить не нужно, так как манная смесь была уже готовая, и «схватиться» нужно только яйцу.13.
25
Подаем манники с вареньем, сметаной или киселем.
26
Приятного аппетита!
27
Присылайте свои рецепты в предложенные новости
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91262
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!