Скумбрия по вкусу как красная рыба, Секрет в маринаде

Name: Скумбрия по вкусу как красная рыба, Секрет в маринаде
Ingredients: Скумбрия 2 шт.; Луковица 1 шт.; Вода 300 мл.; Гвоздика 5 шт.; Перец черный горошек 1/3 ч.л.; Перец молотый душистый 1/2 ч.л.; Кориандр горошек 1/3 ч.л.; Соль 2 ч.л.; Сахар 1/2 ч.л.; Растительное масло 2 ст.л.; Яблочный уксус 2,5 ст.л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор kalnina

Такая скумбрия будет уместна на любом столе. Результат всегда радует всю семью, ее...

Ингредиенты

Скумбрия 2 шт.

Луковица 1 шт.

Вода 300 мл.

Гвоздика 5 шт.

Перец черный горошек 1/3 ч.л.

Перец молотый душистый 1/2 ч.л.

Кориандр горошек 1/3 ч.л.

Соль 2 ч.л.

Сахар 1/2 ч.л.

Растительное масло 2 ст.л.

Яблочный уксус 2,5 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовим маринад. В кастрюльку наливаем 300 мл воды, доводим до кипения и добавляем соль, соль, перец горошком, душистый молотый перец, кориандр, гвоздику, растительного масла. Кипятим примерно 1 минуту, когда немножко остынет добавляем яблочный уксус перемешиваем и оставляем маринад остывать.

Луковицу очистим и нарежем полукольцами. Укладываем рыбу в подходящую емкость, укладываем нарезанный лук, заливаем остывшем маринадом и ставим в холодильник мариноваться на 24 часа. Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже. Приятного аппетита!