Выпечка Печенье

Овсяное печенье

Name: Овсяное печенье
Ingredients: мука пшеничная или цельнозерновая -; овсяные хлопья -; кокосовая стружка -; курага - 20гр. (по желанию); сахар -; ванильный сахар -; разрыхлитель -; сода -; соль -; масло сливочное или маргарин -; мед -; вода -

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Больше вкусных и простых блюд можно увидеть в моей группе https://vk.com/bombinas

Ингредиенты

мука пшеничная или цельнозерновая - 150 гр
овсяные хлопья - 142 гр
кокосовая стружка - 80 гр
курага - 20гр. (по желанию)
сахар - 120 гр
ванильный сахар - 10 гр
разрыхлитель - 1 ч.л.
сода - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
масло сливочное или маргарин - 130 гр
мед - 50 гр
вода - 50 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Овсяные хлопья соединить с просеянной мукой, сахаром, кокосовой стружкой, ванильным сахаром, разрыхлителем, содой и солью, тщательно перемешать. Сливочное масло растопить на медленном огне, добавить воду и мед. Размешать до однородности. Сразу влить в овсяно-мучную смесь.

Размешать. Сформировать шарики величиной с грецкий орех, по желанию можно добавить курагу. Выложить на бумагу с противопригарным покрытием на некотором расстоянии друг от друга. Каждый слегка приплюснуть.

Выпекать в разогретой до 180 ° С духовке на среднем уровне без конвекции в течение 20 минут. Печенье остудить на решетке. Горячее печенье мягкое, а после остывания затвердевает. Печенье можно хранить в закрытой таре при комнатной температуре до 10 дней.

По желанию часть кокосовой стружки можно заменить орехами или/и изюмом. Мед можно заменить патокой, инвертным, кукурузным или кленовым сиропом. Кокосовую стружку можно заменить 40 гр. овсяных хлопьев.