Новогодние закусочные шарики

Name: Новогодние закусочные шарики
Ingredients: нерка; Картофель; Морковь; Яйца; Сыр твёрдый; Лук зеленый; Кунжут (белый); Соевый соус; Сметана; соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья

Вкусная, нежная закуска — отличный вариант для праздничного стола!

Ингредиенты

нерка 1 банка

Картофель 2 шт.

Морковь 1 шт.

Яйца 2 шт.

Сыр твёрдый 100 г

Лук зеленый 50 г

Кунжут (белый) 5-6 ст. л.

Соевый соус 1 ст. л.

Сметана 2 ст. л.

соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отварить картофель, морковь и яйца. Остудить и очистить. С консервированной нерки слить лишнюю жидкость, выложить в емкость и размять вилкой.К нерке добавить картофель, натертый на крупной терке, и морковь, натертую на мелкой терке. Перемешать. Добавить сыр и яйца, натертые на мелкой терке. Перемешать. Зеленый лук промыть и мелко порезать. Добавить к салатной массе. Влить соевый соус. Добавить сметану. Хорошенько вымешать полученную массу.

Скатать руками из полученной массы шарики величиной чуть больше, чем грецкий орех. Кунжут обжарить до золотистости на сухой сковороде. Обвалять шарики в кунжуте.Готовые шарики выложить на блюдо. Украсить по желанию. Шарики получаются очень вкусными, мягкими и нежными. Приятного аппетита!

...