Креветки в кляре – рецепт
Рецепт с фото пошаговый
Приготовьте по этому рецепту вкуснейшую закуску – креветки в кляре. Эта простая и...
Ингредиенты
- креветки 500 г
- пиво 150 мл (светлое охлажденное)
- растительное масло 1,5 стакана
- яйцо 1 шт. (белок)
- мука 1 стакан
- соль
Шаги приготовления
227
человек планируют готовить
1
Креветки предварительно разморозить на нижней полке холодильника, либо выложить в кипяток и сразу откинуть на дуршлаг.
2
Очистить каждую креветку, оставив кончики хвостов, удалить находящиеся в спинках черные ниточки кишечника.
3
Высыпать муку в миску, влить тонкой струйкой пиво, тщательно перемешать тесто, подсолить и перемешать получившийся кляр.
4
Куриный белок миксером взбить в крутую пену, добавить в кляр и перемешать.
5
Держа за хвостик, обмакнуть каждую креветку поочередно в кляр, сразу после панировки выкладывать креветки в раскаленное масло, жарить до легкого зарумянивания 2-3мин, затем выкладывать на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.
6
Готовые креветки в кляре подавать к столу, выложив на плоское блюдо, с соусом по вкусу.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831895
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
Спасибо Александра
13 сентября 2018 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!