Тающие треугольнички

Из муки, размягченного масла (но не слишком мягкого), соли, желтка и   сыра быстренько замесить тесто, сделать шар и отправить его в   холодильник минут на 20-30.

Затем раскатать тесто в квадрат, любого размера, насколько позволит   тесто, чтобы оно не разорвалось, так как нежное.

Нарезать на квадратики   примерно 5х5 см, затем каждый квадратик разрезать по диагонали.

Треугольнички смазать взбитым белком и посыпать тем, что есть в наличии   по вашему вкусу.

Это может быть мак, жареный лук, сладкая паприка,   орехи, соль, анис, розмарин, семена сельдерея, сумсум (он же кунжут) и   т. д. и т. п..

Я использовала мак, розмарин, сушеный укроп, сладкий   красный молотый перец и тмин.

Разложить треугольнички на смазанный маслом противень или застеленный бумагой и выпекать при температуре 170 минут 10.

Получились треугольнички один вкуснее другого    !!!

Попробуйте и вы  !!!

Приятного аппетита  !!!