Хрустики к завтраку

Колбасу и хлеб нарезать небольшими кубиками.

К колбасе добавить 1 яйцо, 2 ст.л. муки, щепотку разрыхлителя, соль, перец.

Хорошо перемешать.

Отщипывать от колбасной массы небольшие кусочки и скатывать их в шарики.

Каждый шарик обмакнуть во взбитое яйцо.

Затем обвалять в кубиках хлеба, так чтобы не было просветов, при   надобности кусочки хлеба обмакивать в яйцо и приставлять в недостающие   места.

Таким образом сделать все остальные «хрустики».

Обжарить их в кипящем масле на маленьком огне, периодически накрывая крышкой, чтобы прожарились внутри.

Выложить на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.

Приятного аппетита!

Блюдо приготовлено по рецепту Елены Тюфекчи

Копирование и перепечатка материала

Разрешена только с активной ссылкой

На первоисточник: http://kuxaro4ka.ru

Поделиться…