Закуска к праздничному столу

Кабачки следует вымыть и нарезать кружочками.

Яйцо вбейте в глубокое блюдце и всколотите.

Добавьте необходимые пряности и соль.

В другую тарелку высыпайте сухари для панировки.

Обмакивайте кружочек кабачка сначала в яйце.

Затем обваляйте его в сухарях.

Повторите процедуру – сначала яйцо, затем  сухари.

В горячую сковороду заливайте растительное масло и выкладывайте кабачки в панировке.

Обжаривайте с каждой стороны.

Выкладывайте готовые кабачки на любую тарелку.

Когда масло стечет, необходимо выложить кружочки в панировочных сухарях на блюдо.

Помидоры нарежьте кружочками тонко.

Плавленный сыр натрите на мелкой терке.

Выложите сыр в тарелку и залейте майонезом.

Хорошо перемешайте.

На каждый кружочек кабачка выложите по кружочку помидора и ложку  сырной массы.

Вам остается только украсить блюдо.

Вставьте в сырную массу на каждом кабачке по одной маслине.

Так как маслины вы брали специально без косточек, то в дырочку нужно вставить по веточке  укропа.

Также укропом нужно украсить блюдо.

Http://recepty-kulinariya.ru/index.php/zakuski/1098-zakuska-k-prazdnichnomu-stolu