Картофель с мясом, тушеные по-татарски

Name: Картофель с мясом, тушеные по-татарски
Ingredients: картофеля; любого мяса; репчатого лука; моркови; репчатого лука; бульона; муки; специи; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Ингредиенты

картофеля 800 г

любого мяса 500 г

репчатого лука 120 г

моркови 80 г

репчатого лука 60 г

бульона 1 стакан

муки 1 ст.л.

специи

соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взять мякоть любого мяса, вымыть, на 2-3 кусочка разрезать, выложить в сотейник, влить 2 стакана воды, подсолить, до готовности отварить, после чего достать, дать остыть и мелко нарезать.

Картофель очистить, промыть, некрупный разрезать пополам, крупный – на четвертинки, в подсоленной воде отварить.

Отдельно на сковороде обжарить лук с морковью.

Взять другую кастрюлю или сковороду, выложить на дно слоем мясо, сверху картофель, затем обжаренные морковь и лук, влить бульон, поперчить и поставить в духовку или на плиту для тушения, готовы картофель с мясом, тушеные по-татарски будут через 30-40 мин или менее в зависимости от выбранной температуры.

...