Вкусные КОНВЕРТИКИ из ЛАВАША

Name: Вкусные КОНВЕРТИКИ из ЛАВАША
Ingredients: творог - 250 грамм,; сметана - 3 столовых ложки; зелень - кинза, петрушка, укроп, зелёный лук по пол пучка; чеснок - 1 зубчик; соль, чёрный молотый перец - по вкусу; лаваш тонкий - 2 листа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Меликова

Тонкий армянский лаваш давно используется для приготовления разнообразных закусок....

Ингредиенты

творог - 250 грамм,

сметана - 3 столовых ложки

зелень - кинза, петрушка, укроп, зелёный лук по пол пучка

чеснок - 1 зубчик

соль, чёрный молотый перец - по вкусу

лаваш тонкий - 2 листа

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезаем лаваш на квадраты 10х10 см или 15х15 см. по желанию. Готовим начинку. Режем мелко зелень. Разминаем творог добавляем соль, перец, 3 столовых ложки сметаны, измельчённый зубчик чеснока и зелень. Всё тщательно перемешиваем.

Нужно подготовить мисочку с водой и кисточку. В лаваш выкладываем столовую ложку начинки, немного распределяя её по центру. Заворачиваем лаваш с начинкой конвертиком и самый последнюю сторону лаваша как бы приклеиваем, смазав верхнюю часть конвертика кисточкой, обмокнутой в воде и прижимаем лаваш, сторона лаваша склеивается с конвертиком. Также поступаем и с другими конвертиками.

Разогреваем сковороду и смазываем её растительным маслом кисточкой, выкладываем подготовленные конвертики из лаваша и обжариваем их на среднем огне до зарумянивания с двух сторон. Подробности приготовления можно посмотреть в видео.