Вкусные КОНВЕРТИКИ из ЛАВАША

Name: Вкусные КОНВЕРТИКИ из ЛАВАША
Ingredients: творог - 250 грамм,; сметана - 3 столовых ложки; зелень - кинза, петрушка, укроп, зелёный лук по пол пучка; чеснок - 1 зубчик; соль, чёрный молотый перец - по вкусу; лаваш тонкий - 2 листа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Меликова

Тонкий армянский лаваш давно используется для приготовления разнообразных закусок....

Ингредиенты

творог - 250 грамм,
сметана - 3 столовых ложки
зелень - кинза, петрушка, укроп, зелёный лук по пол пучка
чеснок - 1 зубчик
соль, чёрный молотый перец - по вкусу
лаваш тонкий - 2 листа

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Нарезаем лаваш на квадраты 10х10 см или 15х15 см. по желанию. Готовим начинку. Режем мелко зелень. Разминаем творог добавляем соль, перец, 3 столовых ложки сметаны, измельчённый зубчик чеснока и зелень. Всё тщательно перемешиваем.

Нужно подготовить мисочку с водой и кисточку. В лаваш выкладываем столовую ложку начинки, немного распределяя её по центру. Заворачиваем лаваш с начинкой конвертиком и самый последнюю сторону лаваша как бы приклеиваем, смазав верхнюю часть конвертика кисточкой, обмокнутой в воде и прижимаем лаваш, сторона лаваша склеивается с конвертиком. Также поступаем и с другими конвертиками.

Разогреваем сковороду и смазываем её растительным маслом кисточкой, выкладываем подготовленные конвертики из лаваша и обжариваем их на среднем огне до зарумянивания с двух сторон. Подробности приготовления можно посмотреть в видео.