Шоколадная колбаса

Name: Шоколадная колбаса
Ingredients: печенье, 400-450 грамм; масло сливочное, 200 грамм; шоколад тёмный, 100 грамм; какао, 3 ст. ложки; сгущёнка, 1 банка(380 грамм); орехи грецкие; клюква вяленая; ваниль; коньяк, 1 ст. ложка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

Очень вкусная шоколадная колбаса, знакомая всем нам с детства. В неё я добавила шоколад...

Ингредиенты

печенье, 400-450 грамм

масло сливочное, 200 грамм

шоколад тёмный, 100 грамм

какао, 3 ст. ложки

сгущёнка, 1 банка(380 грамм)

орехи грецкие

клюква вяленая

ваниль

коньяк, 1 ст. ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Измельчаем печенье на маленькие кусочки. На небольшом огне растапливаем сливочное масло и сгущёнку. Добавляем какао и тёмный шоколад. Варим, всё время помешивая, пока все ингредиенты не соединятся и не получится густая гладкая масса. Снимаем кастрюлю с огня, даём немного остыть, добавляем экстракт ванили и коньяк. К измельчённому печенью добавляем грецкие орехи и вяленую клюкву.

Вливаем тёплую шоколадную массу и перемешиваем. Шоколадную колбасу будем делать в форме для кекса. Застилаем её пищевой плёнкой и кладём шоколадную массу с печеньем. Плотно утрамбовываем и ставим в холодильник на 4-6 часов. Затем извлекаем из формы и нарезаем на кусочки. Каждый кусочек можно завернуть в фольгу и получится не только вкусное, но красивое и аккуратное угощение для гостей. Приятного чаепития!