Детский завтрак "Солнце и маки"

Подготовить ингредиенты: рис (сегодня использовала круглозерный рис "Макфа", который быстро варится), очищенную морковь, очищенный репчатый лук. сыр твердых сортов. Подсолнечное рафинированное масло. Соль. Помидор, огурец, зелень.

Морковь малого размера натереть на средней терке.

Лук порезать мелким кубиком.

Смешать натертую морковь и порезанный лук.

На сковороду налить четыре столовые ложки подсолнечного масла, высыпать овощи и пассеровать на среднем огне, помешивая.

К готовым овощам на сковороду высыпать сваренный рис и перемешать. Вкусная каша "солнечного" цвета готова.

Выложить рисовую кашу на блюдо в форме солнца.

Сыр твердых сортов порезать треугольниками и уложить по краю каши внахлест, создавая "лучи" солнца.

"Солнце" готово.

Один маленький помидор нарезать кружочками и разложить на блюдо - "цветы". Немного помидоры посолить.

Одну маслину мелко порезать - "сердцевина мака".

Уложить кусочки маслины в центр кружочков помидор.

Из огурца малого размера фигурным ножом нарезать "листья и стебельки".

Выложить "листья" на блюдо к "макам". Вкусно и затейливо. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ!!