Паста с ветчиной в сливочном соусе, рецепт

Name: Паста с ветчиной в сливочном соусе, рецепт
Ingredients: паста; ветчина; сливочное масло; сливки; луковица; чеснок; мука; соль; черный перец; растительное масло; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Паста с ветчиной в сливочном соусе, рецепт которой вы найдете на этой странице, очень...

Ингредиенты

паста 200 г

ветчина 100 г

сливочное масло 50 г

сливки стакан

луковица 1 шт.

чеснок 1 долька

мука 2 ст. л.

соль по вкусу

черный перец щепотка

растительное масло для жарки

зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В сотейнике или сковороде на слабом огне разогреваем 50 г сливочного масла и 2 столовых ложки муки без горки, помешивая, чтоб масса стала однородной. Когда смесь начнет темнеть, добавляем сливки и соль. Выключаем.

В сковороде на растительном масле обжариваем мелко нарезанный лук, добавляем нарезанную ветчину и пропущенный сквозь пресс чеснок.

Вливаем сливочный соус, добавляем отваренную пасту, посыпаем черным перцем и две минуты томим в сковороде. Зеленью посыпаем уже в тарелке.

Приятного аппетита!

...