Блинчики с грибами и рикоттой

Name: Блинчики с грибами и рикоттой
Ingredients: Для блинов:; молока; яйца; ‎мука; ‎масло растительное; ‎сахар; ‎щепотка соли; Для начинки:; шампиньонов; ‎рикотты; ‎сливок; луковица; ‎масло оливковое; ‎мускатный орех; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виталий Михайлов

Сегодня я приготовил блинчики с грибами и рикоттой. Блинчики получились просто...

Ингредиенты

Для блинов:

молока 2 ст

яйца 2

‎мука 1 стакан

‎масло растительное 2 ст. л

‎сахар 1 ч. л

‎щепотка соли

Для начинки:

шампиньонов 1 кг

‎рикотты 500 г

‎сливок 200 мл

луковица 1

‎масло оливковое

‎мускатный орех

соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим начинку. Грибы режем пластинками и обжариваем вместе с мелко рубленным луком. Жарим до золотистого цвета, затем добавляем рикотту, сливки, мускатный орех, перец и соль. Тушим на медленном огне, постоянно помешивая, 10 минут

Готовим блинчики. Все продукты для теста должны быть комнатной температуры. Взбиваем сначала яйца с сахаром и солью. Затем вливаем молоко, масло, просеиваем муку и взбиваем до однородной консистенции. Жарим блинчики без масла, сковороду смазываем только при приготовлении первого блина. Кладем в середину готового блинчика 2-3 ложки начинки, заворачиваем и обжариваем на сковороде с двух сторон. Приятного аппетита! 🍴👍

Понравился рецепт, тогда готовим, пробуем, ставим лайк вкусняшке и ждем еще от меня много интересных рецептов!

Рецепт в источнике: https://vk.com/wall-139316628_454

...