Блинчики с грибами и рикоттой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виталий Михайлов
Сегодня я приготовил блинчики с грибами и рикоттой.
Блинчики получились просто...
Ингредиенты
- Для блинов:
- молока 2 ст
- яйца 2
- мука 1 стакан
- масло растительное 2 ст. л
- сахар 1 ч. л
- щепотка соли
- Для начинки:
- шампиньонов 1 кг
- рикотты 500 г
- сливок 200 мл
- луковица 1
- масло оливковое
- мускатный орех
- соль, перец
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Готовим начинку.
Грибы режем пластинками и обжариваем вместе с мелко рубленным луком. Жарим до золотистого цвета, затем добавляем рикотту, сливки, мускатный орех, перец и соль. Тушим на медленном огне, постоянно помешивая, 10 минут
2
Готовим блинчики.
Все продукты для теста должны быть комнатной температуры.
Взбиваем сначала яйца с сахаром и солью. Затем вливаем молоко, масло, просеиваем муку и взбиваем до однородной консистенции. Жарим блинчики без масла, сковороду смазываем только при приготовлении первого блина.
Кладем в середину готового блинчика 2-3 ложки начинки, заворачиваем и обжариваем на сковороде с двух сторон.
Приятного аппетита! 🍴👍
3
Понравился рецепт, тогда готовим, пробуем, ставим лайк вкусняшке и ждем еще от меня много интересных рецептов!
4
Рецепт в источнике: https://vk.com/wall-139316628_454
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792201
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!