Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Полезный омлет-светофор

Name: Полезный омлет-светофор
Yield: 1 порция
Ingredients: Брокколи 4 соцветия; Помидоры-черри 5 шт; Сыр колбасный; Яйцо; Молоко; Растительное масло для жарки; Бульон

Рецепт с фото пошаговый

Автор Станиславна

Полезный завтрак на 1 человека (для себя любимой). Примерная калорийность данной порции...

1 порция

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

159

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

187 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Брокколи 4 соцветия 50 г
Помидоры-черри 5 шт 75 г
Сыр колбасный 25 г
Яйцо 1 шт.
Молоко 30 мл
Растительное масло для жарки
Бульон 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

На смазанную маслом сковороду выложить разрезанные пополам соцветия брокколи и помидоры-черри, пару минут пожарить под крышкой. Потом добавить немного любого бульона (мясного или овощного), чтобы пропарилась капуста-брокколи. Посолить овощи. Учтите, что сыр, который вы положите, имеет достаточно соли.

Порезать кубиками колбасный сыр и выложить на овощи. Он придаст блюду копченый аромат.

Смешать яйцо и молоко. Немного присолить. Я лично люблю, когда в омлете есть кусочки желтка, поэтому смешивала без фанатизма.

Пока мы резали сыр и смешивали яйцо с молоком, брокколи должны были стать мягкими. Перед тем, как залить овощи с сыром яйцом, проверьте готовность брокколи, слегка наколов их вилкой. Если вилка втыкается без усилий, значит можно выливать яично-молочную смесь.

Жарить под крышкой до готовности омлета.

...