Жареные пельмени и грибы под сырной шубой

Name: Жареные пельмени и грибы под сырной шубой
Yield: 2
Ingredients: Хороших вкусных пельменей; Любых отварных грибов; Лука; Сметаны (с горкой); Майонеза(обе с горкой), 1 ст. л.+; Твёрдого сыра; Соль и перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вадим Гончаров

Несложное, недорогое, быстрое и самое главное - вкусное блюдо.

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории199

0 %

Белки

10 г

0 %

Жиры

13 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Хороших вкусных пельменей 400 г
Любых отварных грибов 600 г
Лука 1 гол.
Сметаны (с горкой) 1 ст. л.
Майонеза(обе с горкой), 1 ст. л.+ 1 ч. л.
Твёрдого сыра 70 г
Соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

У меня были отварные – замороженные лесные грибы. Если взять шампиньоны или вешенки, то их, конечно, варить не надо. Лук мелко порезать, обжарить в небольшом количестве масла до начала золотистости. Добавить нарезанные грибы, посолить, поперчить и обжаривать на среднем огне до выпаривания жидкости. Когда грибы начнут зажариваться – добавить по столовой ложке сметаны и майонеза, перемешать, убавить огонь и тушить ещё минут 5 -7. Готовые грибы выложить в форму для запекания.

Добавить пару ложек растительного масла, разогреть, выложить на сковороду замороженные пельмени. Обжаривать пельмени с двух сторон до хорошей корочки. Выложить пельмени на грибы, слегка углубляя их. Сыр потереть на крупной тёрке. Оставшимся майонезом, кисточкой смазать каждый пельмень, посыпать всё сыром. Поставить форму в микроволновую печь на среднюю мощность (я на 400 ватт) на 4 минуты. Приятного…

...