Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Сосиски в тесте с сыром 🧀 и беконом 🥓

Name: Сосиски в тесте с сыром 🧀 и беконом 🥓
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Кефир; Мука; Дрожжи сухие; Яйца; Растительное масло; Соль по вкусу; Сахар по вкусу; Пластинок плавленного сыра; Сыро-копчёного бекона 10 полосок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Тесто кстати на кефире. Эта популярный рецепт, на нашем сайте около 100 рецептов...

25 минут

4 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории313

0 %

Белки

13 г

0 %

Жиры

16 г

0 %

Углеводы

36 г

0 %

Сахар

5 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Кефир 200 мл
Мука 400 г
Дрожжи сухие 1/2 пач.
Яйца 2
Растительное масло
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Пластинок плавленного сыра 10
Сыро-копчёного бекона 10 полосок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Мои ингредиенты

Рецепт теста я много раз публиковал. Повторюсь. Основа кефир. Все ингредиенты должны быть тёплыми.

Смешиваем 100 гр муки, соль, сахар, дрожжи, кефир, яйцо. Перемешиваем аккуратно. Ставим опару в тёплое место на 15 минут. Ждём чтобы дрожжи включились.

Добавляем растительное масло. Оставляем в тёплом месте на 30 минут.

Дрожжи ожили. Просеиваем оставшуюся муку, и замешиваем тесто.

Поднялось тесто. После нужно обмять место. Оставляем снова на 30 минут.

После тесто снова обмять. Оно готово.

Режу на полоски, сосиски сырые оборачиваю пластинкой сыра (у меня был Хохланд), следующий слой бекон. Затем оборачиваю тестом.

Сверху кисточкой смазываю яйцом с молоком. Для красивой корочки.

В разогретую духовку, 180 градусов на 20-25 минут.

😍 красота

В разрезе

Не бойтесь писать обычные рецепты.

...