Тертый пирог с вареньем

Растопить сливочное масло (маргарин) на плите или в микроволновке.

Добавить сахар, яйца, соль и все взбить.

Муку просеять, смешать с разрыхлителем и добавить в тесто. Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше, чем в рецепте. Тесто должно получиться мягкое и не прилипать к рукам.

1/3 получившегося теста убрать в морозилку, противень застелить бумагой для выпечки, тесто размять руками на противне.

Смазать тесто вареньем. Лучше использовать густое варенье, чтоб оно в процессе приготовления не растеклось.

Достать из морозилки оставшеюся часть теста, натереть на крупной терке сверху пирога.

Выпекать при 200 градусах в предварительно разогретой духовке до подрумянивания.

Еще горячий готовый пирог разрезать на квадратные кусочки. И можно приступать к чаепитию!