
Торт "Рафаэлло"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Никитина
Ингредиенты
- Ингредиенты:
- яйцо куриное 5 шт
- сахар-песок 1 стак
- ликер амаретто 2 ст. л
- можно заменить на миндальный экстракт
- мука белая высшего сорта 120 г
- сливочный сыр 300 г
- Альметте или Маскарпоне
- масло сливочное 120 г
- сгущённое молоко 310 г
- кокосовая стружка белая 1 стак
- молоко сухое 1 ст. л
- с горкой
- молоко 100 мл
- орехи измельченные 1 стак
- вафли сливочные измельченные 2 ст. л
- конфеты рафаэлло 10 шт
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Яйцо взбить с сахаром в течении минут 5, масса увеличится в объеме раза в три.Постепенно добавить ликер или экстракт.
2
Ложкой вмешать в массу просеянную муку, перемешать.
3
Готовое тесто выложить в форму смазанную маслом и выпекать при 180 градусах в течении 30 минут.
4
Готовый бисквит остудить и вынуть из формы. Разрезать на 3 части.
5
Для крема взбить сливочный крем,сливочное масло и 280 г.сгущенного молока,добавить сухое молоко и в конце – пол стакана кокосовой стружки.
6
Оставшуюся сгущенку и молоко соединить и размешать до однородной массы-это будет пропитка для коржей.
Нижний слой бисквита выложить на блюдо, пропитать его и смазать кремом, выложить измельченные сверху орехи и измельченные вафли.
7
Проделайть то же самое со всеми слоями, верхний слой обильно смазать кремом, не добавляя миндаль и вафли. Смазать кремом также края торта. Бока обсыпать кокосовой стружкой.
8
Верх торта украсить конфетами "Рафаэлло"
9
Приятного!



4.812005
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)