Торт "Рафаэлло"

Name: Торт "Рафаэлло"
Ingredients: Ингредиенты:; яйцо куриное; сахар-песок; ликер амаретто; можно заменить на миндальный экстракт; мука белая высшего сорта; сливочный сыр; Альметте или Маскарпоне; масло сливочное; сгущённое молоко; кокосовая стружка белая; молоко сухое; с горкой; молоко; орехи измельченные; вафли сливочные измельченные; конфеты рафаэлло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Никитина

Ингредиенты

Ингредиенты:

яйцо куриное 5 шт

сахар-песок 1 стак

ликер амаретто 2 ст. л

можно заменить на миндальный экстракт

мука белая высшего сорта 120 г

сливочный сыр 300 г

Альметте или Маскарпоне

масло сливочное 120 г

сгущённое молоко 310 г

кокосовая стружка белая 1 стак

молоко сухое 1 ст. л

с горкой

молоко 100 мл

орехи измельченные 1 стак

вафли сливочные измельченные 2 ст. л

конфеты рафаэлло 10 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйцо взбить с сахаром в течении минут 5, масса увеличится в объеме раза в три.Постепенно добавить ликер или экстракт.

Ложкой вмешать в массу просеянную муку, перемешать.

Готовое тесто выложить в форму смазанную маслом и выпекать при 180 градусах в течении 30 минут.

Готовый бисквит остудить и вынуть из формы. Разрезать на 3 части.

Для крема взбить сливочный крем,сливочное масло и 280 г.сгущенного молока,добавить сухое молоко и в конце – пол стакана кокосовой стружки.

Оставшуюся сгущенку и молоко соединить и размешать до однородной массы-это будет пропитка для коржей. Нижний слой бисквита выложить на блюдо, пропитать его и смазать кремом, выложить измельченные сверху орехи и измельченные вафли.

Проделайть то же самое со всеми слоями, верхний слой обильно смазать кремом, не добавляя миндаль и вафли. Смазать кремом также края торта. Бока обсыпать кокосовой стружкой.