Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рагу со спаржевой фасолью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вероника
Отличный вариант легкого ужина.
40 минут
6
Ингредиенты
- Спаржевая (стручковая) фасоль 400-500 г
- Помидоры 4 шт.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 1 гол.
- Перец болгарский 4 шт.
- Зелень
- Соль, специи по вкусу
- Масло растительное для жарки
Шаги приготовления
1
Сварить спаржевую фасоль в соленой воде с лавровым листом. Пусть покипит 7-10 минут.
Спаржевую фасоль откинуть на дуршлаг. Когда остынет порезать на 3-4 части в зависимости от длины, удаляя жесткие части.
2
Лук режем мелко, морковь произвольно.
3
Перец болгарский режем полукольцами, а помидоры дольками.
4
Обжариваем лук и морковь. Жарить помешивая. Когда зажарка подрумянится, добавить помидоры. Далее отправляем болгарский перец и фасоль.
5
Тушим под крышкой. В конце добавляем мелко порубленную зелень, чеснок, специи, солим по вкусу. И оставляем тушиться еще на 10 минут.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95887
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
