Шапка Мономаха

Name: Шапка Мономаха
Ingredients: куриной грудки,; яйца,; ш.т свеклы (средних размеров),; шт. моркови (среднего размера); шт. картофеля,; сыра (твердых сортов),; зеленого горошка,; шт. граната; грецкого ореха,; майонеза,; чеснока,; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Galina Kozlova🏃‍ 🌱🌳

Как-то попробовала приготовить этот салат - понравилось! Превосходное сочетание...

Ингредиенты

куриной грудки, 300 гр.

яйца, 4

ш.т свеклы (средних размеров), 1

шт. моркови (среднего размера) 2

шт. картофеля, 4

сыра (твердых сортов), 150-200 гр.

зеленого горошка, 1 банка

шт. граната 1

грецкого ореха, 50-100 гр.

майонеза, 350 гр.

чеснока, 2 дольки

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отварить картофель, морковь, свеклу,очистив потереть на крупной терке не смешивая ингредиенты.

Круто сваренные яйца потереть на мелкой терке в отдельности белки и желтки.

Потереть сыр на мелкой терке и измельчить грецкие орехи,

Отварное филе курицы измельчить соломкой.

Чеснок пропустить через чеснокодавку смешав с майонезом.

Выкладываем слоями на плоском блюде, каждый слой поливаем майонезом;

1 слой-картофель (половина), 2 слой-свекла, 3 слой-морковь (половина), 4 слой- грецкие орехи, 5 слой - филе (половина), 6 слой-остатки картофеля, 7 слой- яичные желтки, 8 слой-сыр (половина), 9 слой- оставшееся филе, 10-остатки моркови.

Сам салат формируется в виде шапки, опушка по краю присыпается остатками сыра и яичного белка, предварительно смазав майонезом. Украшаем гранатом, морковью.

P/S верх короны можно украсить луковицей вырезанной в виде лилии и наполненной гранатовыми зернами, но мои дети лук отбрасывают и я использую обычный зефир. Фантазируйте, экспериментируйте, балуйте близких и любимых!

...