Шапка Мономаха

Name: Шапка Мономаха
Ingredients: Куриной грудки; Яйца; Ш. т свеклы (средних размеров); Моркови (среднего размера); Картофеля; Сыра (твердых сортов); Зеленого горошка; Граната; Грецкого ореха; Майонеза; Чеснока; Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Galina Kozlova🏃‍ 🌱🌳

Как-то попробовала приготовить этот салат - понравилось! Превосходное сочетание...

Ингредиенты

Куриной грудки 300 г
Яйца 4
Ш. т свеклы (средних размеров) 1
Моркови (среднего размера) 2 шт.
Картофеля 4 шт.
Сыра (твердых сортов) 150-200 г
Зеленого горошка 1 бан.
Граната 1 шт.
Грецкого ореха 50-100 г
Майонеза 350 г
Чеснока 2 дол.
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отварить картофель, морковь, свеклу,очистив потереть на крупной терке не смешивая ингредиенты.

Круто сваренные яйца потереть на мелкой терке в отдельности белки и желтки.

Потереть сыр на мелкой терке и измельчить грецкие орехи,

Отварное филе курицы измельчить соломкой.

Чеснок пропустить через чеснокодавку смешав с майонезом.

Выкладываем слоями на плоском блюде, каждый слой поливаем майонезом;

1 слой-картофель (половина), 2 слой-свекла, 3 слой-морковь (половина), 4 слой- грецкие орехи, 5 слой - филе (половина), 6 слой-остатки картофеля, 7 слой- яичные желтки, 8 слой-сыр (половина), 9 слой- оставшееся филе, 10-остатки моркови.

Сам салат формируется в виде шапки, опушка по краю присыпается остатками сыра и яичного белка, предварительно смазав майонезом. Украшаем гранатом, морковью.

P/S верх короны можно украсить луковицей вырезанной в виде лилии и наполненной гранатовыми зернами, но мои дети лук отбрасывают и я использую обычный зефир. Фантазируйте, экспериментируйте, балуйте близких и любимых!

...