Корзиночки с творожной начинкой и клубникой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Семенченко
Простые и вкусные корзиночки с запечённой творожной начинкой. Я бы сказала из...
16 порций
Ингредиенты
- масло 180 г
- мука 2,5 стакана
- сметана 2 ст. л
- разрыхлитель 1 ч. л
- клубника 250 г
- творог 400 г
- яйцо 1 шт
- сахар 150 г
- абрикосы консервированные в сиропе
- желе 50 г
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Масло порубить ножом с мукой, перетереть руками до состояния крошки. Сметану смешать с разрыхлителем, когда она вспенится, вылить в тесто, замесить, сформировать мягкий шар. Убрать в холод на 30 мин.
Для начинки взбить яйцо с сахаром и творогом. Если начинка слишком густая, можно добавить сироп из консервированных абрикосов.
Охлаждённое тесто раскатываем в пласт, вырезаем кружки подходящего размера и помещаем в формочки, плотно прижимаем к бокам и дну, дно накалываем вилкой.
2
В корзиночки накладываем крем, заполняем корзиночки кремом полностью (крем не убежит)
Выпекаем при 180* 20 мин. Остудить в формочках до тёплого состояния, затем вынуть и остудить полностью.
3
Приготовить желе по инструкции на пакете. Развести порошок кипятком (250 мл) и хорошенько размешать до полного растворения. Клубнику нарезать ломтиками.
4
В остывшие корзиночки поверх творожной начинки наливаем 1-2 ст. л. желе.
5
Украшаем клубникой и кусочками абрикосов. Все фруктово-ягодные украшения поливаем желе из ложки и ставим в холодильник до полного застывания.
6
Желающие могут посыпать сахарной пудрой, но я обошлась без неё, зачем нам лишний сахар.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.831817
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!