Нутрия тушёная с овощами в мультиварке

Из мяса убираем лишний жир, моем, сушим, выкладываем в чашу мультиварки, включаем функцию "жарка" и обжариваем мясо до тех пор, пока жидкость которая выделится испарится, и у мяса появится золотистая корочка.

Тем временем чистим и режем овощи, когда мясо дошло до нужного состояния добавляем лук, жарим пару минут.

Затем добавляем морковь, жарим ещё пару минут.

Затем поверх мяса выкладываем картофель.

Сверху высыпаем овощи.

Затем выкладываем сметану.

Заливаем кипятком, чтобы жидкость едва доходила до верха, можно на пару миллиметров ниже. Солим,перчим. Закрываем крышку мультиварки и ставим режим "тушение" на 1 час.

За 5 минут до завершения процесса добавляем зелень.

По необходимости доводим до вкуса солью и перцем.

И всё готово!) Приятного аппетита! Видео рецепт этого, а так же других блюд вы можете увидеть в моём профиле инстаграм http://instagram.com/_moya_kyhnya_.