Маринованные лимоны по-магрибски

Name: Маринованные лимоны по-магрибски
Yield: 10 порций
Ingredients: примерно на поллитровую банку; средних лимона (лучше перестраховаться и взять 5); головка чеснока; острый перчик; сахарного песка; крупной соли; примерно 0,5 стакана растительного масла (лучше вперемешку с оливковым для аромата); небольшая веточка розмарина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Хоадеф Houadef

После посещения алжирского рынка недалеко от границы с Марокко меня до сих "дразнят"...

15 мин

10 порций

Ингредиенты

примерно на поллитровую банку

средних лимона (лучше перестраховаться и взять 5) 3-4

головка чеснока 1

острый перчик 1

сахарного песка 3 ст.л.

крупной соли 1-1,5 ст.л.

примерно 0,5 стакана растительного масла (лучше вперемешку с оливковым для аромата)

небольшая веточка розмарина 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лимоны нарезать кружочками шириной 0,5 мм. Я еще каждый кружок разрезала пополам

Нарезать чеснок

Укладываем в банку слоями: лимоны, соль, сахар, чеснок, перец, розмарин

Выдавить сок примерно половины лимона

Залить маслом, плотно закрыть крышку и оставить в холодильнике минимум на сутки. Банку периодически переворачивать.

Через сутки (по мне) они еще не готовы, поэтому для ускорения процесса я добавляла еще ложку-другую лимонного арабского уксуса, но можно заменить яблочным Подаем к столу и наслаждаемся=)) Приятного аппетита!!!

Eще больше рецептов в инстаграмм https://www.instagram.com/elenahouadef

...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!

Фотоотзывы 1

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить фотоотзыв

Елена Бессарабова

Елена, я в восторге от ваших рецептов! Ссылку на этот запланировала на завтрашнее утро в наши группы в Мой мир и Одноклассники. Скоро Рамадан, как раз ваши...

4 мая 2018 г.

Ответить

Елена Хоадеф Houadef ответил(а) Елена Бессарабова

Спасибо, очень приятно! к Рамадану что-нибудь еще подкину=)) Алжирского=))

4 мая 2018 г.

Ответить

Елена Бессарабова ответил(а) Елена Бессарабова

Супер! Мы как раз планируем конкурс затеять, когда он начнется.

4 мая 2018 г.

Ответить

Елена Хоадеф Houadef ответил(а) Елена Бессарабова

тогда приберегу рецепты наших сладостей=))