Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Огурцы маринованные "Пражские" (на зиму)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Белова
#заготовки
2 банки по 1л
Ингредиенты
- Огурцы
- В каждую литровую банку по:
- смородины 2 листика
- чеснока 2 зубчика
- зонтик укропа 1
- лавровых листа 1-2 шт.
- горошины душистого перца 3
- корня хрена 1 см
- кружок лимона 1
- Для маринада на 1 л воды:
- сахара 150 г
- соли 40 г
- лимонной кислоты 1 ч.л. без верха
- Для надёжности:
- аспирина на литровую банку 1 таблетка
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Огурцы помыть и замочить в холодной воде минимум на 2 часа.
Банки простерилизовать.
Чеснок очистить.
В стерилизованную банку выложить зонтик укропа, листья смородины, хрен, дольки чеснока, лавровый лист, душистый перец и кружок лимона.
2
Помещаем огурцы в банки вертикально, отрезая "кончики". Второй ряд огурцов кладем горизонтально.
Воду довести до кипения и влить в банку с огурцами. Оставить огурцы в кипятке на 10 минут.
Затем воду слить обратно в кастрюлю, довести до кипения и опять залить огурцы на 10-15 минут.
3
Затем слить с банки с огурцами воду в кастрюлю. Добавить сахар, соль, лимонную кислоту. Довести до кипения и дать прокипеть 1-2 минуты.
В каждую банку на огурцы положить таблетку аспирина.
Затем залить полученным маринадом.
Закатать простерилизованными крышками.
Банки поставить вверх дном, укутать одеялом. Оставить до остывания.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851662
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
