1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Домашний мармелад
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Кислова 🚀🍔🍒🍫🌷 ✈️
В холодильнике завалялись цитрусовые, печь пирог было лень, на глаза попался рецепт...
Ингредиенты
- апельсинового сока 100 мл
- воды 100 мл
- ст. ложек лимонного сока 5
- сахара 1 стакан
- ст. ложка тертой цедры апельсина 1
- ст. ложка тертой цедры лимона 1
- желатина 20 г
Шаги приготовления
43
человека планируют готовить
1
Апельсинового сока у меня было немного, поэтому я разбавила его водой (в соотношении 50:50).
2
Желатин заливаем соком, перемешиваем и оставляем для набухания (примерно 30-40 минут).
3
Сахар смешиваем с водой и лимонным соком, добавляем цедру цитрусовых и ставим на небольшой огонь. Доводим до кипения, периодически помешивая и варим до полного растворения сахара.
4
Затем снимаем с огня и перемешиваем с набухшим желатином. Тщательно перемешиваем, затем процеживаем и убираем цедру. Полученную массу перекладываем в форму (я застелила пищевой пленкой, но, думаю, можно и без нее) и отправляем на 6-10 часов в холодильник. Затем перекладываем мармелад на пергаментную бумагу, нарезаем на произвольные кусочки и каждый ломтик можно обвалять в сахаре. Но это по желанию.
5
Приятного аппетита и удачи в приготовлении!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821956
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 12
)
)
)
)
)
