Драники из творога #кулинарный марафон

Хорошенько растолчите творог ступкой.

Добавьте туда яйцо

Затем соль и сахар

Тщательно размешайте до однородной массы

Добавьте муку и снова размешайте уже ложкой

Я добавила чуть больше муки, поэтому у меня получилось вот такое тесто. Но не советую ложить больше положеной нормы, потому что внутри не прожаривается хорошо.

Затем, используя муку, скатайте из теста вот такие шарики

И жарьте на небольшом огне на растительном масле с двух сторон до румяной корочки

Можно подавать к столу со сметаной или сгущенкой или можно сверху посыпать сахарной пудрой. Мои детки уплетали за обе щёки. Приятного аппетита