
Закусочные кабачки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Sanaru
Близится сезон кабачков и пора доставать рецепты из закромов. Так кабачки раньше...
Ингредиенты
- небольших кабачка 2
- яйца 2
- сыра 50-70 грамм
- веточек укропа Несколько
- чеснока 2 зубчика
- Соль, перец по вкусу
- Майонез
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Кабачки помыть и нарезать вдоль на тонкие пластинки. Но не слишком тонкие, чтобы после жарки в них можно было завернуть начинку. Посолить и оставить стечь.
2
Поставить отварить яйца и помыть укроп чтобы обсох перед нарезкой.
3
Кабачки немного отжать. Если соли много то промыть, обсушить и обжарить с обеих сторон на растительном масле. Обжаренные кабачки сложить и по возможности промакнуть бумажным полотенцем.
4
В миске смешать нарезанный укроп, натертые на мелкой терке яйца и сыр. Выдавить чеснок. Посолить, поперчить и смешать с майонезом.
5
На полоску кабачка выложить слоем начинку до половины и завернуть. Проделать эту операцию со всеми полосками кабачка. Сложить в посуду и немного дать настояться. Приятного аппетита.



4.891374
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями