avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Супербыстрый маринад для мяса и соус
Супербыстрый маринад для мяса и соус
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Супербыстрый маринад для мяса и соус

Рецепт с фото пошаговый

Автор kalnina
Это сделает мясо еще вкуснее! Курица в быстром маринаде и горчичный соус к мясу....

Ингредиенты

  • Курица бедрышки 900 гр
  • Соль 1 ч. л.
  • Черный перец по вкусу
  • Паприка 1/3 ч. л.
  • Карри 1/4 ч. л.
  • Растительное масло 4-5 ст. л.
  • Лимон 1/2 шт
  • Кетчуп 50 мл
  • Чеснок 3 зуб
  • Вода 1 ст. л.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Горчица 1-2 ст. л.
  • Майонез 1 ст. л.

Шаги приготовления

34
человека планируют готовить
1
Для начала замаринуем курицу, у меня бедрышки примерно 900 гр, добавляем 1 ч.л. соли, черный перец, примерно по 1/3 ч.л. сладкой паприки и карри. Добавляем примерно 4 ст.л. растительного масла и сок половины лимоны. Оставляем так мариноваться мясо, уже через 30 минут можно будет приступать к приготовлению.
2
Приготовим соус к подаче. 1 ст.л. сахара без горки кладем в сотейник, добавляем 1 ст.л. воды и перемешиваем, ставим на средний огонь, как появятся пузырьки, засекаем время 50-60 секунд и снимаем
3
Переливаем в миску и дадим немного остыть. Добавляем 1 ст.л. горчицы. И перемешиваем до однородности. Добавляем 1 ст.л. майонеза и перемешиваем. Теперь пробуем на вкус, если вкус Вас устраивает можно оставить так, если нет можно добавить еще горчицы. Хорошо перемешиваем соус к мясу готов. В другой мисочке смешаем примерно 50 мл кетчупа у меня томатный с 3 зубчиками чеснока.
4
Мясо простояло у меня примерно 40 минут. Решетку для гриля смазываем растительным маслом, укладываем мясо. Гоотвим мясо на углях или в духовке. Как мясо зарумянится и будет практически готово. Смазываем кетчупом с чесноком. С двух сторон и ставим еще подрумянится.
5
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео Приятного аппетита!

Посмотрите видеорецепт

Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео

...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями