Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Соус из курицы по-азербайджански
Рецепт с фото пошаговый
Автор Гюнаш Ганиева
2 часа
5 порций
Ингредиенты
- мяса курицы 1/2
- помидора (можно и 1 ст.л. томатной пасты) 1 шт.
- картофеля 4-5 шт.
- топлёного сливочного масла 2 ст.л.
- куриного бульона 200 мл.
- Кинза
- Соль, перец
- шафран или куркумы 0,5 ч.л.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Помыть курицу, разделить, нарезать на кусочки, положить на сковороду и жарить до полуготовности (я варила).
2
Отдельно обжариваем до полуготовности лук. Туда же добавляем кусочки курицы. Получившийся бульон откладываем, он пригодится позже.
3
Очищаем помидоры от кожицы, нарезаем мелкими кубиками и добавляем к курице.
4
Всё вместе тушим на среднем огне. Выкладываем в сковороду нарезанный дольками картофель.
5
Добавляем шафран (или куркуму), перчим, добавляем 200 мл получившегося куриного бульона, накрываем крышкой. Убавим огонь и тушим до готовности картофеля.
6
Посыпаем блюдо нарубленной кинзой. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812011
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
5
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
