Соус

Name: Соус
Ingredients: помидор; По 50 гр петрушки и сельдерея; гр чеснока; острый перец; гр соли; гр сахара; ч.л хмели сунели; ч.л молотый перец; растительное масло; ст.л уксуса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория Березовская

Этот соус хорошо подойдёт для приготовления пиццы.

Ингредиенты

помидор 2,5 кг

По 50 гр петрушки и сельдерея

гр чеснока 60

острый перец 1 шт

гр соли 30

гр сахара 80

ч.л хмели сунели 1

ч.л молотый перец 0,5

растительное масло 100 мл

ст.л уксуса 1,5

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Помидоры измельчить в блендере и поставить на средний огонь. Варить с момента закипания 15 минут. Затем добавить соль, сахар и снова довести до кипения.

Затем добавить острый перец, молотый перец, хмели сунели, тертый чеснок и растительное масло. Затем добавить зелень хорошо перемешать,накрыть крышкой и варить ещё 30 минут. Затем добавить уксус проварить 3 - 4 минуты и снять с огня. Горячим разлить в подготовленные баночки.