Соус из сливы

Name: Соус из сливы
Ingredients: Слива любой сорт, я беру чернослив,; зелень; кинзы; сельдерея,; чеснока,; хмели сумели,; перец остр. можно добавить по желанию; Соус изумительно вкусный; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лидия Митина-Парамонова

#марафон

Ингредиенты

Слива любой сорт, я беру чернослив, 3 кг

зелень

кинзы 1 пуч

сельдерея,

чеснока, 10-11 зубч

хмели сумели, 20 гр

перец остр. можно добавить по желанию по вкусу.

Соус изумительно вкусный

соли 3 ст.ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сливу отделяем от косточек и варим 25 мин. в кастрюле с закрытой крышкой периодически мешая. Затем протираем через сито снова выложить в кастрюлю, добавить протёртый чеснок, хмели сумели 20 гр, мелко нарезанную зелень, уксус 9% 2 ч.ложки, сахар 5 ст.ложек, 3 ст.ложки соли, перец остр.по желанию, а также можно добавить грибы шампиньоны готовые

Варить всё на медленном огне ещё 30 мин, уксус добавить в конце и варить ещё 5 мин, соль и сахар ещё можно добавить в конце по своему вкусу, потом разложить по банкам.

...