Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сливочный соус со шпинатом и креветками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Такой соус идеально подходит к пасте.. или к рису.
#
25 мин
4 порции
Ингредиенты
- Креветки 400 гр
- Шпинат 400 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Помидор 1 шт (крупный)
- Сливки 250 мл
- Чеснок 2-3 зубчика
- Кайенский перец на кончике ножа
- Пармезан натёртый по вкусу
- Крахмал 1 ч л (опционно)
Шаги приготовления
1
Лук нарежьте кубиком и пассеруйте на разогретом масле до золотистого цвета. Добавьте чеснок и обжарьте ещё минутку.
2
Помидоры нарежьте кубиком и добавьте в сковороду. Обжарьте ещё немного, пока томат не размягчится.
3
Креветки очистите (можно оставить не очищенным кончик хвостика) и добавьте к овощам. Обжарьте с обеих сторон до покраснения. Но не переусердствуйте… они доварятся в соусе.
4
Влейте сливки и добавьте специи. Доведите до кипения. При желании можно загустить соус крахмалом, разведённым в воде.
5
Добавьте листья шпината и проварите соус до тех пор пока листья не обмякнут.
6
Снимите сковороду с огня и вмешайте сыр, натёртый на мелкой тёрке.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792185
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
