Огуречный соус

Name: Огуречный соус
Ingredients: красных помидор; огурцов; сладкого перца; горького перца; чеснока; сельдерея; ст.ложки соли; ст.ложки сахара; ст.ложки 9 % уксуса; специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Дмитриевна

Хорош и к мясу, и к рыбе..а также для маринования

Ингредиенты

красных помидор 1 кг
огурцов 2 кг
сладкого перца 2 шт
горького перца 2 шт
чеснока головка
сельдерея пучок
ст.ложки соли 2
ст.ложки сахара 5
ст.ложки 9 % уксуса 2
специи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1 кг красных помидор...2 кг огурцов....2 шт. сладкого перца...2 шт горького перца...большая головка чеснока....большой пучок сельдерея.......= все режем и варим до готовности...затем все разбить блендером.

ДОБАВИТЬ....2 ст.л. соли...5 ст.л. сахара...2 ст.л. 9 % уксуса...1 ч.л. хмели- сунели (у меня настоящая кавказская Асечка прислала).....все перемешать и снова поставить варить мин 30....разложить по банкам...как обычно я СТЕРИЛИЗОВАЛА 5 мин.....ПРОБУЙТЕ

...