Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Соус из запеченного перца
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алексуткина Ольга
Один из многочисленных вариантов соуса из запеченного перца. Всегда беспроигрышный...
Ингредиенты
- Сладких красных болгарских перцев 8-10 шт.
- Чеснока 1 зуб.
- Сахара 1 ч. л.
- Оливкового масла 2 ст. л.
- Грецких орехов 50 г
- Густого гранатового соуса 1 ст. л.
- Зиры 1/3 ч. л.
- Кориандра 1/3 ч. л.
- По вкусу соль
- Молотого чёрного перца 1/2 ч. л.
- По вкусу молотый чили
- Зелень петрушки
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Перец запечь при 200 градусах в духовке до подпалин. Сложить в кастрюльку, накрыть крышкой. Остудить. Очистить от кожицы и семян.
2
Сложить в блендер, добавить нарубленный чеснок, орехи, сахар, гранатовый соус, соль, масло, листики петрушки. Растереть в ступке Зину и кориандр с щепоткой морской соли и тоже добавить в чашу блендера.
3
Все пробить до однородной массы. Поджарить тосты или подать подогретый тонкий лаваш. Зачерпывать хлебом и наслаждаться.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97743
Эмоции 40
Подарите автору эмоцию!
14
6
8
12
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
