Ребра в соево-медовом маринаде с картофелем

Ребра в соево-медовом маринаде с картофелем

Name: Ребра в соево-медовом маринаде с картофелем
Yield: 3 поции
Ingredients: Ребрышки свиные; Мёд; Соевый соус; Уксус яблочный; Горчица; Масло подсолнечное; Чеснок; Соль, перец; Перец чёрный молотый; для гарнира:; Картофель; Приправа для картофеля ароматная; Оливковое масло; Соль, перец; Салат Капрезе

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#23февраля Вы любите необычный вкус мяса с незабываем цветом и ароматом, то это блюдо...

3 поции

Ингредиенты

Ребрышки свиные 700 г.
Мёд 1 ст. л.
Соевый соус 3 ст. л.
Уксус яблочный 1 ст. л.
Горчица 1 ст. л.
Масло подсолнечное 2 ст. л.
Чеснок 3 зубка
Соль, перец по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
для гарнира:
Картофель 3-4 шт.
Приправа для картофеля ароматная 1 ст.л
Оливковое масло 1-2 ст.л
Соль, перец по вкусу
Салат Капрезе

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подбираем требующиеся ингредиенты. Свиные ребрышки моем, сушим бумажным полотенцем. режем на порционные кусочки (по косточкам) Солим и перчим.

Готовим маринад. В мисочку наливаем соевый соус, уксус, кладём горчицу. Добавляем жидкий мёд, подсолнечное масло и измельченный чеснок. Перемешиваем все ингредиенты. Ребрышки заливаем маринадом. Оставляем мариноваться на 2-3 часа.

Моем, чистим картофель. Режем соломкой, сушим с помощью бумажного полотенца. Солим, перчим, добавляем приправу и оливковое масло. Перемешиваем.

Картофель выкладываем в противень. Маринованные ребрышки выкладываем поверху картофеля. Ставим в духовку, разогретую до 200-220 градусов. Запекаем 55-60 минут. Чем моложе мясо, тем быстрее ребрышки с картофелем будут готовы.