Завтрак по-французски#чемпионатмира#франция
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Ракушина
Давно хотела приготовить. Попробовала, готовлю уже третье утро подряд....
Ингредиенты
- небольшая луковица (я брала 3 маленьких молодых), кто любит лук, может взять и крупнее или больше, 1
- сливочного масла, 50 гр
- сыра (можно смешать сорта), 150-200 гр
- ломтика белого хлеба, 2
- варено-копченой колбасы (лично от себя для вкуса), 50 гр
- больших яйца, 3
- крупный помидор, 1
- Зелень, специи, соль по вкусу
Шаги приготовления
36
человек планируют готовить
1
Растопить масло,
2
Лук нарезать кубиками и обжаривать на масле,
3
Пока обжаривается лук, нарезаем колбасу, помидор и ломтики хлеба кубиками и добавляем к луку.
4
Все тщательно перемешиваем, добавляем соль и специи по вкусу (я как обычно брала куркуму для цвета, прованские травы и чуть соевого соуса).
5
Огонь уменьшить почти до минимума, накрыть крышкой и тушить 2-3 минуты.
6
В это время вбить яйца в миску, аккуратно их перемешать, чтоб не было пенки, к ним добавить измельченную зелень.
7
Крышку снять и на сковороду влить яичную смесь, сковороду опять накрыть крышкой и оставить ещё на 3 минуты.
8
В это время сыр трём на терку, я как обычно на крупную.
9
Третым сыром посыпать яичницу. Оставить на минимальном огне под крышкой на минуту, потом огонь выключить. Крышку не снимать ещё пару минут, чтоб сыр полностью расплавился и покрыл яичницу.
10
Приятного аппетита! !!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5455
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
