Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Трайфл

Name: Трайфл
Yield: 2
Ingredients: Для бисквита :; Какао порошка; Масла сливочного; Молока; Мука пшеничной; Разрыхлителя; Сахара (можно меньше); Соли; Яйца; Рома; Начинка:; Вишня (без косточек); Крем:; Маскарпоне; Сахарной пудры; Вишневый конфитюр:; Крахмала; Вишни; Сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Сухая

Трайфл- английский десерт. Он красиво выглядит, так как слои собираются в стеклянной...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

321

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры19 г

0 %

Углеводы

36 г

0 %

Сахар

26 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

121 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для бисквита :
Какао порошка 2 ст. л.
Масла сливочного 100 г
Молока 0,5 стак.
Мука пшеничной 1 стак.
Разрыхлителя 1 ч. л.
Сахара (можно меньше) 1 стак.
Соли 1 щеп.
Яйца 2 шт.
Рома 1 ч. л.
Начинка:
Вишня (без косточек)
Крем:
Маскарпоне 250 г
Сахарной пудры 50 г
Вишневый конфитюр:
Крахмала 1/2 ч. л.
Вишни 150 г
Сахара 1-1,5 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Размягчённое сливочное масло взбить вместе с сахаром. По одному добавлять яйца, каждый раз взбивая миксером. Влить молоко. Сверху на яичную массу просеять муку вместе с разрыхлителем и какао, и соль. Добавить ром. Перемешать. Перелить массу в смазанную маслом форму и выпекать при температуре 180°С минут 30-35. Дать остыть!

Делаем крем. Взбиваем маскарпоне с пудрой (недолго, чтоб не выделилась влага). Ставим в холодильник.

Готовим конфитюр. Выложите вишню в сотейник и посыпьте сахар. Варите пару минут, Затем слейте лишнюю жидкость и немного помните вишню вилкой. Добавьте крахмал и варите до загустения. Пусть остывает.

Вишню для начинки очистить от косточек.

Собираем десерт. На дно стакана кладем остывший корж. (Можно вырезать по размеру стакана, можно резать на кусочки и укладывать на дно). Выкладываем 1,5 ч. л конфитюра. Далее крем (выдавливаем с помощью кондитерского мешка). После крема выкладываем вишню. Потом снова корж, крем, вишня. (конфитюр я выкладываю всего 1 раз).

Украшаем десерт вишней и мелкими кусочками коржа и ставим в холодильник пропитаться. Приятного аппетита!!!

...