Быстрые маринованные помидоры и огурцы

Для начала подготовим все продукты и хорошо помоем овощи.

Готовим маринад, смешиваем воду, винный уксус(6%), сахар, соль. Добавляем лаврушку и перец горошком, ставим на плиту и даем закипеть.

На дно подготовленной банки закладываем любисток и крупно порезанный чеснок.

Теперь слой черри, предварительно помидорки надо наколоть. Так они быстрее и лучше про маринуются.

Следующий слой огурцы, отрезаем кончики и режем пополам.

Последним слоем чеснок и ваша любимая зелень (у нас сегодня любисток). И не забудьте где нибудь в середину банки добавит острый перчик. Сделайте несколько проколов у перца или нарежте его на пополам, будет острее.

Овощи заливаем закипевшим рассолом, плотно закрываем. Даем банке остыть и убираем в холодильник на 1-2 дня. Весь процесс приготовления сморите на видео https://www.youtube.com/watch?v=6QAjg7K-r-0

У нас баночка простояла сутки, несколько раз пробовали (сами понимаете))) Помидоры просто супер! Огурцам по моему мнению в этом рецепте не место, получились кислыми (на любителя). И еще оставался рассол, так что количество овощей можно увеличить в два раза. Съедается моментально, так что готовьте на здоровье!