Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Соте из овощей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Dasha Fox
Прекрасный полноценный обед или отличный гарнир к мясу и рыбе
5-6 порций
1
Ингредиенты
- средних кабачка 2
- средних баклажана 2
- болгарский перец 1
- большой помидор 1
- Зелень
- чеснока 3 зубчика
- Соль
- Перец
- Кориандр
- Репчатый лук 1 средняя головка
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Помыть, очистить от кожуры и нарезать кубиком баклажаны и кабачки
2
Нашинковать лук полукольцами
3
Положить болгарский перец под колпак и поместить в микроволновку. Нагревать в течении 8 минут при 600 градусах. По окончанию снять кожуру и нарезать кубиком.
4
Очистить помидор от кожуры и нарезать так же кубиком
5
Нашинковать зелень, выдавить чеснок и перемешать
6
Разогреть сковороду и обжарить лук до золотистого оттенка
7
Добавить помидор и тушить несколько минут
8
Затем добавить болгарский перец, смесь из зелени и чеснока, соль,перец и кориандр и тушить около 5 минут
9
Засыпать поверх баклажаны и тушить около 7 минут
10
Последним засыпаем кабачки,накрываем крышкой и тушим около 15 минут, затем перемешиваем, пробуем на соль и добавляем в случае необходимости и доводим до готовности
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91282
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
