Русская кухня Завтрак

Печёночные оладьи с перчиком

Name: Печёночные оладьи с перчиком
Ingredients: куриной печени; манки; яйцо; луковица; сладкий перец; средняя морковь; молока; мускатного ореха; соль/перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор gotovimsmishkoi

Готовятся 20-30 минут.

Ингредиенты

куриной печени 500 гр

манки 3 ст л

яйцо 1

луковица 1

сладкий перец 1

средняя морковь 1

молока 100 гр

мускатного ореха 1 щепотка

соль/перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Манку залить молоком, добавить специи, вбить яйцо, хорошо перемешать и оставить на 10 минут.

Печень моем и измельчаем в кухонном комбайне.

Режем все овощи. Обжариваем на небольшом количестве масла до золотистого состояния.

Пересыпаем овощи в комбайн и измельчаем. Измельчённые овощи пересыпаем в печень.

К полученной смеси добавляем манку с молоком, яйцом и специями.

Все хорошо перемешать.

Ставим сковороду на огонь. Ждём пока масло раскалится и выкладываем ложкой оладьи. Я обычно кладу на один оладушек пару ложек смеси.

Обжариваем с двух сторон. После сковороды выкладываем их сначала на бумажное полотенце, а потом на тарелку.

Приглашаю всех к себе в Telegram-канал - https://t.me/gotovimsomnoj и в Instagram - https://www.instagram.com/gotovimsmishkoi Всегда рада новым знакомствам🤗 Всем хорошего дня и отличного настроения🤗🍀🌸

...